我们用心,家长放心——新一届膳委会例行检查我校学生餐供餐单位

发表时间:2019-10-18 09:41

10月17日,由我校小学部和中学部家委会成员组成的新一届膳委会全体成员与学校主要领导一行来到我校学生餐供餐公司——无锡保利登餐饮的生产基地,在公司主要负责人的陪同下对学生餐制作、配送全流程进行例行检查。


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膳委会小组在此次学生餐基地检查之前召开了工作准备会议,制定了多达30多项的项目检查清单,从资质证书到企业管理,从环境卫生到加工制作流程,从餐饮具消毒到原材料管理。


膳委会组长杨理坤先生说,此次检查学生供餐单位的活动是学校新一届家委会成立后的第一项重要工作,是践行膳委会使命的重要体现,也是学校高度重视学生食品安全工作的重要体现。


膳委会一行当天详细检查了粗加工、切配区、洗碗消毒区、粮油和调味品仓库、学生餐分餐、送餐车等重要场所,对日常餐具消毒、仓库库存管理、送餐车日常清洁等进行了细致的了解和询问。

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膳委会参观食品粗加工区

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膳委会参观学生餐厨房

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膳委会成员参观分餐区

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膳委会成员查看送餐车清洁

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膳委会成员查看调味品仓库


为最真实地体验学生用餐情况,在供餐单位和学校的安排下,膳委会的家长们当天中午就在学校品尝从生产基地运送来的学生餐。


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膳委会成员在学校品尝学生午餐

连元英禾校领导在总结此次考察时表示,在连元英禾,每一位学生的健康和安全始终是学校最大的关切。学校坚持每天实行行政人员陪餐制度,并认真记录《陪餐记录表》,积极反馈关于学生日常用餐的意见和建议,及时调整。


连元英禾始终把学生的健康放在第一位,希望学生午餐供应公司能继续保持最严苛的安全标准来保障连元英禾学生的用餐安全和健康。






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